ALERTA URGENTE
Retiro del mercado de la pulpa de fruta de mamey congelada
La pulpa de mamey de marcas La Nuestra y Goya podría poner a los consumidores en riesgo de contraer fiebre tifoidea
Puntos importantes:
• La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) está advirtiendo a los consumidores que no consuman pulpa de fruta de mamey congelada de marcas La Nuestra vendida por Montalvan Sales Inc. en Ontario, Calif., o de marca Goya vendida por Goya Foods Inc. en Secaucus, N.J.
• Según una investigación de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC pos sus siglas en inglés) y de los socios estatales, demostró que hay una relación epidemiológica entre un brote de infección por Salmonella Typhi y éstos productos.
• El CDC reportó que por lo menos nueve personas en California y en Nevada se enfermaron con fiebre tifoidea causada por Salmonella Typhi.
• Los individuos enfermos reportaron haber consumido jugos o batidos de pulpa de fruta de mamey en puestos de venta de jugos.
• Las compañías Goya Foods Inc. y La Nuestra han recogido del mercado voluntariamente este producto.
• Los consumidores que tengan pulpa de fruta de mamey congelada de éstas marcas se les recomienda con urgencia que la boten a la basura inmediatamente.
• También se les urge a los consumidores averiguar la marca del mamey usado en los jugos o batidos preparados en puestos de venta de jugos o en tiendas.
• Este brote de Salmonella Typhi no está relacionado con el actual brote de Salmonella Enteritidis relacionado con la cáscara de huevos.
¿Cuál es el problema? Una investigación del CDC y los socios estatales demostró que hay una relación epidemiológica entre un brote actual de infección por Salmonella Typhi y la pulpa de fruta de mamey congelada de marcas La Nuestra producida por Montalvan Sales Inc. en Ontario, California, o por Goya producida por Goya Foods Inc. en Secaucus, N.J.
El CDC reportó que por lo menos nueve personas en California y en Nevada se enfermaron con fiebre tifoidea causada por Salmonella Typhi. Los individuos enfermos reportaron haber consumido jugos o batidos hechos con pulpa de fruta de mamey congelada de marca La Nuestra o Goya.
La evidencia epidemiológica relacionó el actual brote con el mamey congelado importado vendido por Montalvan Sales Inc. (marca La Nuestra) y por Goya Foods Inc. Las dos compañías obtienen la fruta de mamey del mismo distribuidor en Guatemala.
¿Cuáles son los síntomas? La infección con Salmonella Typhi causa fiebre tifoidea. Esta enfermedad es más común en los países en vías de desarrollo. Ocho de las nueve personas enfermas reportaron no haber viajado fuera de los Estados Unidos.
La fiebre tifoidea es una enfermedad grave que puede causar la muerte. A las personas con fiebre tifoidea usualmente les da fiebre de 103° a 104° F (39° a 40° C); se pueden sentir débiles, o les da dolor de estómago o de cabeza, o pierden el apetito.
La única manera de saber con seguridad si la enfermedad es fiebre tifoidea es tomando muestras de materia fecal o de sangre de la persona enferma para detectar la presencia de Salmonella Typhi. Aquellos consumidores que sospechen tener fiebre tifoidea, deben consultar a su proveedor de servicios de salud inmediatamente.
¿Qué deben hacer los consumidores? Los consumidores que tengan pulpa de mamey congelada de marcas La Nuestra o Goya en sus casas, se les recomienda que la boten inmediatamente. También se les urge a los consumidores que averigüen de qué marca es el mamey usado en los jugos o batidos preparados en puestos de venta de jugos.
• Para más información en inglés
¿Cómo son estos productos? La pulpa de mamey de marcas Goya y La Nuestra se vende congelada. La de marca Goya se vende en paquetes de 15 onzas en tiendas alrededor del país. Todos los códigos de lotes producidos por Goya están siendo removidos del mercado. El número UPC es 041331090803.
La pulpa de mamey de marca La Nuestra viene en paquetes plásticos de 14 onzas. Todos los números de lotes están afectados por este retiro del mercado, incluyendo aquellos paquetes que fueron producidos antes de mayo del 2009 que no tienen número de lote. El número UPC es 7-56869-10008-4.
La fruta de mamey, la cual también se conoce como “zapote”, es grande y redonda, tiene una cáscara marrón y tiene una pulpa carnosa de color anaranjado. Crece principalmente en áreas tropicales de Centroamérica y es muy popular entre los consumidores hispanos que la consumen en jugos o batidos.
¿Qué se está haciendo acerca de este problema? Además de la colaboración entre la FDA y el CDC y los socios a nivel estatal para investigar el brote, la FDA aumentó la toma de muestras en las fronteras de productos de mamey congelados importados, para prevenir que productos contaminados entren a los Estados Unidos.
La información en este comunicado de prensa muestra los esfuerzos que la FDA hace para comunicar a los consumidores lo que los productores le reportan.
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